| 阜城连锁业谋求新竞争力 |
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| 2009-04-27 08:41 文章来源:阜阳市商务办 |
| 文章类型:原创 内容分类:调研 |
业态创新是超市连锁业永恒的主题。随着行业发展的日臻成熟和行业竞争的日趋激烈,近年来阜城超市业正走出社区店、便利店的局限,具有更大规模和辐射能力的卖场开始走上前台。从标准超市到生鲜超市,从便利店到社区店、学校店,再到大卖场,每一种新型业态,都在刷新着阜城现代商业服务的水平和居民消费新的潮流。
在大卖场、社区店、便利店三种超市业态中,大卖场规模较大,经营品类较全,通过种类繁多的商品、较为低廉的价格吸引消费者,辐射范围一般也较大,代表了连锁企业的整体形象,社区店、便利店则规模渐小,其中便利店一般营业面积只在100平方米以下。而外资超市进入国内市场主要是大卖场业态,大卖场是其主导业态,也是迅速占领和控制市场的主要业态。在外资超市的步步紧逼下,地方性的零售企业为迅速做大做强,提升自身竞争实力,必须加快大卖场的进军步伐。
内功决定成败,管理粗放、规模太小的经营者必然率先出局。以阜阳华联、阜阳商厦中新超市为代表的本土连锁企业在以便利性充分满足市民消费需求的基础上,也以多业态差异化的组合应对连锁业巨头,并因此得到市场的认同。除华联外,阜阳商厦也在阜城、临泉等地布局大卖场,有的大卖场就是一个小型百货商场,市民开始养成“便利店每天都去,社区店三天两头要去,大卖场每周要去”的消费习惯,标志着本土连锁企业已小有斩获。
《阜阳市城市商业网点规划》提出:“规划整合中小型超市,向连锁规模型企业发展,逐步提高生鲜食品比重,鼓励发展2000平方米以上、生鲜食品占有较大比重的超市。”专家指出,与连锁巨头开设的大卖场相比,目前阜城多数卖场仍有较大差距,准确地说应该是生鲜卖场,但毕竟已迈开了可喜的一步。 |